Glaner
Selon la loi, glaner est un droit, sans doute lié à l’usage. On peut donc ramasser après récolte tout ce qui reste dans les champs et vergers.
Hier, je me suis arrêtée sous mon noyer et pendant que mon cheval broutait une herbe qui petit à petit commence à reverdir, j’emplissais les poches du tapis de selle (d’où l’utilité des poches) de ces petits fruits secs encore entourés de leurs bogues, me salissant les mains qui s’imprégnait du brout qui, comme chacun sait, est une teinture utilisée pour rénover le bois.
Il n’y avait pas que moi qui semblais heureuse de cette manne, la chienne aussi qui s’amusait à casser les coques pour, délicatement, manger la chair.
Il faudra juste les faire sécher un peu au soleil avant de les consommer. Ce sont des noix très douces, complètement différentes de celles de Grenoble ou du Lot qui ont plus de caractères.
…